Що можна приготувати з насіння амаранту?
Рецепти з насінням амаранту
- Каша з крупи амаранту …
- Ревінь, фініки амарант …
- Амарант під шпинатно-грибним соусом …
- Фрикадельки з насіння амаранту …
- Котлети з насіння амаранту …
- Печені амарантові котлети …
- Биточки з насіння амаранту …
- Суп-пюре з насінням амаранту
Що робити з насінням амаранту?
Насіння амаранта трохи нагадує кіноа, тож з нього можна приготувати чудову кашу до сніданку. Пропорції зерен та води мають бути приблизно 1:3, та звертайте увагу на інформацію на пакованні. Варити треба десь 20 хвилин на слабкому вогні, оскільки амарант має доволі щільну оболонку.
Кому не можна їсти амарант?
у гострій фазі виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки; людям, схильним до алергічних реакцій на амарант; не рекомендується вводити цей новий продукт у свій раціон без консультації з фахівцем за наявності будь-яких хронічних захворювань у гострій фазі та будь-яких патологічних станів.
Що лікує насіння амаранту?
Широке застосування амарант має у вигляді настоянки, яка використовується як спазмолітичний засіб при коліках, гастритах і запорах. При алергії і діатезі добре допомагає відвар коренів і насіння амаранту, а при опіках і шрамах ефективно масло з рослини.
Амарант промийте і залийте водою в пропорції 1:2. Варіть на повільному вогні приблизно 20 хвилин. У процесі приготування обов’язково пробуйте …See more
Хариатики (Греческий салат) с попкорном из амаранта · Салат з горбушею, дайконом, анчоусами, артишоком, амарантом та авокадо · Амарантові пудинги · Зелена каша …See more
Амарант під шпинатно-грибним соусом. Інгредієнти: 1 чашка крупи амаранту, 2,5 чашки води, 1 ст.л. оливкової олії, 200 г листя шпинату, 2 середніх помідора, …See more
Листя амаранту можна квасити, солити, сушити, маринувати. Вони … насіння амаранту — 200 грамів;; кабачок — 2-3 штуки;; рослинна олія …See more
З амаранта можна зробити борошно, перемоловши зерна у кухонному комбайні. Його використовують для випічки, змішавши із пшеничним, а також панірують у ньому …See more