Що роблять із ягодами калини?
Ягоди цього чагарника дозрівають ближче до вересня, але збирають їх зазвичай пізніше, після перших заморозків: мороз робить гіркоту ягід калини не такою сильною. Найчастіше калину вживають у вигляді варення та джему або додають її до чаю..
Кому не можна їсти ягоди калини?
Калину не рекомендується є людям, які страждають на захворювання шлунково-кишкового тракту, зокрема, на виразкову хворобу, підвищену кислотність шлунка, хвороби нирок, особливо в періоди загострення. Також від вживання цієї ягоди краще утриматися при подагрі, артриті та тромбофлебіті.
Які хвороби лікує калина?
Її застосовують при лікуванні шкірних хвороб, виразці шлунка, диспепсії, водянці, захворюваннях печінки, при внутрішніх кровотечах різної природи. Калина незамінна під час простудних захворювань, добре допомагає при кашлі, ядусі, лихоманці. При ангіні калину використовують як зовнішній лікарський засіб.
Як правильно зробити калину для лікування?
Хороший лікувальний ефект дає відвар ягід. 1 склянку плодів залити літром гарячої води, кип'ятити 8-10 хвилин, процідити, трохи остудити, додати 3 ст. л. меду. Пити по 0,5 склянки 3-4 десь у день.