Яку користь дає чорна смородина?
Чорна смородина насичена антиоксидантами. Свій колір вона отримала завдяки антоціанам – вони також мають антиоксидантні властивості. "Антиоксиданти борються з вільними радикалами, молекулами, які можуть пошкоджувати клітини і призводити до запалення, раку та інших захворювань", – пояснила Джулія Зумпано.
Кому не можна їсти чорну смородину?
Кому слід бути обережним: протипоказання до вживання чорної смородини
- Алергічні реакції. Як і будь-який продукт, смородина може викликати індивідуальну непереносимість або алергію. …
- Захворювання шлунково-кишкового тракту. …
- Порушення згортання крові. …
- Вагітність та лактація. …
- Діти.
Скільки можна їсти чорної смородини в день?
Шкода чорної смородини У невеликих дозах ця ягода корисна, але з'їдати її занадто багато не рекомендується. Через високий вміст кислоти вона протипоказана для людей з виразкою, гастритом, панкреатитом. Навіть здоровій людині надлишок кислоти може нашкодити. Не варто їсти понад 100 грамів ягоди за один раз.
Що робить смородина з тиском?
Дійсно, чорна смородина знижує артеріальний тиск. Ця ягода позитивно впливає на кров і судини. Завдяки корисним речовинам, що містяться в чорній смородині, гіпертоніки можуть забути про перепади тиску в літню спеку.
За вмістом вітаміну С чорна смородини займає одне з провідних місць (близько 400 мг %), причому при відповідній переробці плодів вміст його майже не зменшуєтьс …
Чорна смородина – «комора» вітамінів. Вона містить каротин, вітамін С, вітаміни групи В, D, E, K, PP, органічні кислоти, ефірні масла, антоціани, пектини, солі …
Темно-фіолетовий пігмент чорної смородини пояснюється високим вмістом антоціанів, які є профілактикою проблем із зором, як розвиток глаукоми та катаракти. Ще …
Високий вміст антиоксидантів: Чорна смородина містить велику кількість антиоксидантів, таких як вітамін С і антоцианіни.
Протизапальні властивості. Чорна смородина містить гамма-ліноленову кислоту (GLA) — рідкісну жирну кислоту омега-6, яка відома своєю потужною …