Чим корисна запечена картопля?
Картопля багата такими вітамінами, як В1, В2, РР, С, а калій, магній, фосфор і залізо, що містяться в ній, позитивним чином впливають на імунітет і здоров'я людини.
Чому печена картопля корисніша за варену?
Обидва способи приготування корисні, але запечена картопля трохи виграє порівняно з вареною. Причина проста: при варінні картопля втрачає до половини своїх вітамінів, тоді як при запіканні втрати значно менше. Таким чином, запікання картоплі у духовці є кращим методом.
Які вітаміни містяться в печеній картоплі?
Крім того, у запеченій картоплі містяться вітаміни групи B та мінерали (калій та магній), які відіграють важливу роль у метаболізмі вуглеводів та підтримують нормальний рівень цукру в крові.
Чи можна запечену картоплю на дієті?
Якщо ви плануєте вживати картоплю під час дієти, найкраще готувати її одним із наступних способів: варіння, приготування на пару або запікання. Ці методи не передбачають використання надмірної кількості олії, що значно знижує кількість споживаних калорій.