Що готували на Різдво?
На Різдво завжди під скатертину ставимо сіно, по кутах стола часник, струслі на столі і 12 пісних страв: кутя, борщ з вушками на відварі з білих грибів, вареники з картоплею, вареники з капустою, капуста з пшоном, підлива з білих грибів, оселедець з цибулькою, смажена риба,узвар, пампухи з маковою начинкою,квашені …
Як святкували Різдво до 1917 року?
Чим відрізняється "католицьке" Різдво від християнського Православне Різдво також випадає на 25 грудня, правда, за юліанським календарем, тому його прийнято святкувати 7 січня. До революції 1917 року в Україні Різдво зустрічали разом і католики, і православні – 25 грудня.
Що ставили на покуті в Різдво?
Кожна має свій символ для українського народу. Головна українська традиція на Різдво — ставити на покуті дідуха, що вшановує духів пращурів. Біля нього завжди стоять узвар та кутя. Для приготування куті брали нову макітру (горщик).
Коли раніше святкували Різдво?
Історія дати святкування Святкування Різдва 7 січня (що відповідає 25 грудня за старим юліанським календарем) характерне для XX та XXI ст. У XIX ст. цей день припадав на 6 січня, а у XXII ст. припадатиме на 8 січня (якщо до цього часу не буде внесено змін у календар).
– Сало — вічний супутник українського столу. З часником, цибулею чи з квашеною капустою — воно було символом тепла й достатку навіть у скрутні …
Одна з таких традицій – частування хрещених батьків. Діти несуть їм кутю у горщиках та інші святкові страви. Натомість отримували смаколики чи …
На Різдво готували кутю – товчену пшеницю. На Хотинщині й Кельменеччині була кутя з рису і з сухофруктами. На Святвечір готували 12 пісних страв, а на Різдво …