Як зрозуміти, що папайя стигла?
Для максимальної стиглості фрукт повинен бути на 80% жовтим. Деякі сорти мають шкірку зеленого або навіть оранжево-червоного кольору. Стигла папайя помірної м'якості: при натисканні пальцем поверхня НЕ повинна деформуватися і легко продавлюватися. Занадто м'яка – перезріла.
Як правильно їсти папайя?
Перед тим, як з'їсти, фрукт розрізають навпіл, викидають і відкладають насіння, а соковиту м'якоть очищають від шкірки та ріжуть шматочками. Кісточки папаї можна вживати в їжу, але вони мають гіркий присмак. Посилити смак фрукта можна, якщо додатково обприскати шматочки плода декількома краплями лимонного соку.
Коли плодоносить папайя?
Рослина росте дуже швидко — за сприятливих умов вона здатна зацвісти й дати плоди вже через 7–10 місяців після посадки.
Чому папая гірчить?
Насіння папаї їстівні, але в свіжому вигляді вони гіркі. Як і фрукт, вони містять папаїн – фермент, який допомагає перетравлювати білки. Сушені насіння можуть мати пряний, перцевий смак.
На низьку температуру повітря папайя реагує вкрай негативно. Так, всього за мінус 1 градус у неї гинуть коріння та стебло з листям. Так, взимку при вирощуванні в кімнатних умовах або в оранжереї фахівці рекомендують підтримувати температуру не менше 14-16 градусів.25 Mar 2020
Папайя росте дуже швидко, тому її потрібно часто пересаджувати. В перший рік посадки потрібно 2-3 пересадки, а в наступні роки не менше однієї.
ПАПАЙЯ. Догляд та вирощування в домашніх умовах. 884 views · 11 months ago КИЇВСЬКА ОБЛАСТЬ …more. ЕКЗОТИЧНІ ЗАБАГАНКИ. 516. Subscribe.