Який режим духовки для випікання?
180 ° C – класична випічка та аерогриль. Підходить для запікання кондитерських виробів, хліба, овочів, м'яса. У тому числі в режимі аерогрилю, який створює хрустку скоринку без фритюру. 200–220 °C — смаження та запікання для великих шматків м'яса, цілої птиці та риби, великих обсягів овочів, багатошарових страв.
Що краще випікати із конвекцією чи без?
Але чи краще випікати на режимі «Конвекція»? Насправді ні. Цей режим чудово підходить для випікання пісочного тіста, дріжджової випічки та повітряних бісквітів типу класичного..
На якому режимі випікають у духовці?
Переважна більшість випічки краще готувати у режимі "Верх + низ" для електричних духовок або "Низ" для газових. Конвекцію варто включати в самому кінці, якщо хочеться отримати рум'янішу скоринку.
Яка функція в духовці для випікання?
Випічка: Для приготування випічки, включаючи пироги, печиво та хліб, рекомендується використовувати режим “4D-гаряче повітря”, “Верхнє/нижнє нагрівання”, “Режим піци”. Він забезпечує рівномірний прогрів та прожарювання тесту.