Де бджоли беруть мед?
Основний взяток меду у поліських лісах бджоли беруть з крушини та вересу. Вибирають мед з бортей один раз на рік – на початку осені, коли бджоли не дуже активні. Одна борть приносить в середньому 10-20 кг меду на рік.
Коли збирають липовий мед?
Як і будь-який інший різновид ласощів його збирають в період цвітіння рослини. У більшості областей України це кінець червня-середина липня, але при сприятливих умовах збір можна здійснювати і раніше. Коли приходить час збору липового меду? Цвітіння липи багато в чому залежить від погоди.
Як виглядає мед з липи?
Свіжий липовий мед дуже запашний і прозорий. Він золотистого кольору з зеленими відблисками. Липа – чистий медонос, в народі «медове дерево», визнана «цариця медоносів».
Як пилок перетворюється на мед?
За рахунок ферментів бджолиної слини та меду, без доступу повітря, пилок піддається бродінню і перетворюється в новий продукт — пергу. В результаті цього процесу кількість білків і ліпідів зменшується, але зростає вміст молочної кислоти та вуглеводів.
Цвіте вона в червні та липні. В цей час в повітрі панує її аромат, перед яким не можуть встояти ні люди, ні бджоли. Збирають липовий нектар здебільшого в західних регіонах України.
– 1050 грн. Мед липовий. Мед липовий. Мед збирався бджолами у гущині липового лісу. Це монофлерний мед, тобто мед який виробляється бджолами з нектару рослин …
Для прикарпатських пасічників зараз гаряча пора – у розпалі збір липового меду. Щоправда, цьогорічний урожай чи не вдвічі менший, ніж зазвичай.