Яка різниця між першим сортом і вищим?
Всього існує 6 сортів: екстра, вищий, крупчатка, 1-й, 2-й сорт і обойне. Різниця в них полягає тільки в ступені помелу і, отже, кількості клейковини (білка) в борошні. Тобто, чим вище помел пшеничного борошна, тим більше рівень клейковини в ній.’);}],[{id:’9VpzaJDALJ_ci-gP6sLxkQ0__46′},function(){window.jsl.dh(‘9VpzaJDALJ_ci-gP6sLxkQ0__46′,’
Що означає група крові?
Група крові (далі — ГК) — це генетично наслідувані ознаки, що не змінюються протягом життя. Наявність у людей різних ГК зумовлена генетичними чинниками, які містяться у довгому плечі 9-ї хромосоми. Розрізняються групи крові залежно від наявності й типу антигенів, які розміщені на еритроцитах.’);}],[{id:’9VpzaJDALJ_ci-gP6sLxkQ0__52′},function(){window.jsl.dh(‘9VpzaJDALJ_ci-gP6sLxkQ0__52′,’
Який сорт краще вищий чи перший?
"Екстра" і "Вищий" сорти – з очищеного зерна тонкого помелу, колір – сніжно-білий, підходить для бісквіта і солодкої здоби. "Перший" – грубий помел з частинками зернових оболонок, підходить таке борошно для млинців і несолодкої випічки.’);}],[{id:’9VpzaJDALJ_ci-gP6sLxkQ0__55′},function(){window.jsl.dh(‘9VpzaJDALJ_ci-gP6sLxkQ0__55′,’
Яка має бути кров?
У всіх хребетних кров має зазвичай червоний колір (від блідо- до темно-червоного), яким вона зобов'язана гемоглобіну, який міститься в еритроцитах. У деяких молюсків і членистоногих кров має блакитний колір завдяки гемоціаніну. Є або венозною (темного відтінку) або артеріальною (червоною).’);}],[{id:’9VpzaJDALJ_ci-gP6sLxkQ0__61′},function(){window.jsl.dh(‘9VpzaJDALJ_ci-gP6sLxkQ0__61′,’
Що нижче сорт ковбаси, то більше вона містить крові. Так, у ковбасах вищого сорту міститься 14% крові, а третього сорту – 50%. Паштети, як і …
Світлий альбумін вищого сорту має світло-жовтий або світлий колір, для І сорту дозволяється рожевий відтінок. Піноутворювач ПО-6 — продукт лужного гідролізу …
Кров — рідка сполучна тканина організму людей та тварин, яка виконує важливі функції в забезпеченні його життєдіяльності. Кров складається з рідкої частини …