Коли збирати ягоди лимонника китайського?
Ягоди збирають у фазі повної зрілості (у вересні-жовтні), Листя заготовляють у фазі розпускання або у фазі листопада, пагони лимонника збирають в період плодоношення.
Що робити з ягідами китайського лимонника?
З ягід лимонника варять варення, готують джем, соус, желе, начинку для цукерок, безалкогольні напої, настоянку. до звичайного чаю для підняття тонусу. відвар – по 1 столовій ложці 2 рази на день.
Коли прибирають лимонник?
Обрізають лимонник не раніше ніж з другого третього року після посадки. Саме цей період у лимонника починає активно розвиватися надземна частина. Як правило, залишають 3-6 пагонів, видаляючи решту на рівні ґрунту. Обрізання проводиться восени після того, як опаде листя.
Чи можна їсти плоди лимонника китайського?
У свіжому вигляді ягоди лимонника зазвичай не вживають, через яскраво виражений кислий смак, яким вони зобов'язані високому вмісту органічних кислот.: яблучної, лимонної, винної, аскорбінової та інших, що досягає 20%. Ягоди сушать, з них готують відвари та настої.