Де тримати зелені помідори, щоб почервоніли?
Якою б не була причина збирання зелених томатів із кущів, потрібно знати, що плоди можуть дозріти в домашніх умовах. Щоб помідори почервоніли, їх розкладають у теплому приміщенні. Краще, щоби на них не потрапляло пряме сонце, інакше це негативно вплине на смак.
Коли дозріває помідор?
Розвиток плодів томатів має дві стадії: 30 днів після зав'язування плід росте, наступні 15-20 днів він дозріває.
Як правильно збирати помідори?
Як правильно збирати помідори з куща Після того, як на вулиці похолодає, а помідори почнуть масово червоніти, їх збирають кожні 2-3 дні. Зривайте найбільш яскраво забарвлені плоди, а решту залиште дозрівати. Щоб помідори довше зберігалися після збору – залиште плодоніжки. Мити їх заздалегідь не потрібно.
Що робити з зеленими помідорами?
Що готують із зелених помідорів Їх також солять, маринують, начиняють, запікають, готують у соусах, роблять з них приправи, кетчуп, варення. Нарізані зелені помідори можна додати до бутербродів, ризото, в тісто для оладок або хліба. Ними можна замінити в рецептах кислі зелені яблука.
На дозрівання збирають зелені й бурі помідори. Зелені плоди потрібно зривати лише тільки тоді, коли вони досягли необхідних розмірів. Розрізавши …
Помідорам краще дати дозріти на кущі. Зривати помідори зеленими варто лише в крайньому разі, якщо є ризик втратити врожай. Наприклад, якщо …
Зберегти плоди протягом тривалого часу допоможе правильне зберігання: віднесіть в льох і тримайте при температурі 10-14 градусів. При цьому слідкуйте за …