Коли потрібно прибирати топінамбур?
Бульби топінамбуру ростуть до листопада, тому прибирати їх треба якнайпізніше, щоб дати можливість поживним речовинам переміститися з надземної частини в бульби. Але якщо з якоїсь причини збирання бульб ви відклали до весни, то стебла топінамбуру треба скосити на висоті 50 см, залишивши пеньки для затримання снігу.
Коли зрізати топінамбур?
Обрізка та навчання На відкритих ділянках найкраще обрізати всі стебла до 1,5 м (5 футів) наприкінці літа , щоб запобігти пошкодженню вітром. Це означає, що ви не отримаєте жодних квітів, але рослини потім спрямують всю свою енергію у свої бульби, тому ви можете отримати більший урожай.
Коли потрібно обрізати топінамбур?
Десь у середині літа топінамбур потрібно вкоротити, приблизно до 1,5-2 метрів, а якщо з'являться квіткові головки, їх краще обрізати, щоб вони не витрачали силу рослини на цвітіння і формування. Також середина літа передбачає і можливість підживлення топінамбуру слабким розчином органічного добрива.
Коли можна зривати листя топінамбуру?
Збирати їх краще до початку цвітіння – Вважається, що у молодих більше вітамінів і мінералів. Відокремте листя від гілок і розкладіть на сухій чистій тканині на пару годин: вони повинні стати м'якшими.