Як зрозуміти, що час збирати капусту?
Як визначити, коли збирати капусту з грядки Досвідчені садівники стверджують, що визначити ступінь зрілості кочанів можна за їх зовнішнім виглядом і рекомендують починати збір коли ріст капусти зупиняється, а нижнє листя рослини починає набувати легкого, жовтого відтінку..
Коли потрібно прибирати капусту для зберігання на зиму?
Таким чином, ранню капусту починають зрізати вже з кінця червня, а збирання середньостиглої та пізньої припадає на серпень-листопад.. Намагайтеся встигнути зібрати качани з грядки до приходу стійких заморозків, інакше капуста зіпсується і погано зберігатиметься.
Як зрозуміти, що капуста вже дозріла?
Як зрозуміти, що капуста вже дозріла? Розмір головки: Головна ознака дозрівання капусти – Це розмір голівки. Вона має бути щільною і досить великою, залежно від сорту. Листя: Листя навколо голівки капусти починають жовтіти та відмирати, що свідчить про завершення зростання.
За якої температури потрібно прибирати капусту з городу?
Прибирати пізню капусту потрібно за температури 0… +3°С. Саме за такої температури процеси дихання в тканинах рослини сповільнюються, і качани довго зберігатимуться. Визначаючи терміни збирання, пам'ятайте, що капуста в жодному разі не повинна підмерзнути, інакше вона швидко зіпсується.