Чи можна дитині на рік квашену капусту?
Малюкам не рекомендується пропонувати квашену капусту до трирічного віку. Після цього терміну можна вводити капусту в дитячий раціон, але потрібно ретельно промити її і стежити за реакцією організму.
Коли можна починати їсти квашену капусту?
На третій день капуста має пустити піну – це означає, що можна відправити її в холодильник. За два дні капусту можна їсти, а ще за два дні вона повністю готова. Разом неквапливий процес квашення займає днів п'ять-тиждень. Можна заправляти олією, додавати журавлину і їсти.
Коли можна вводити в прикорм квашену капусту?
Діти 6-12 місяців "Пропонуйте ретельно подрібнену квашену капусту в невеликих кількостях, скоріше як спецію, ніж окрему страву", – додала нутриціолог. Наприклад, можна додати дрібку квашеної капусти до каші або овочевого пюре, або додати пікантності натертого буряка та моркви.
У якому віці можна вводити капусту до раціону дитини?
Вік, у якому дитині вводиться у меню капуста, Залежить від її конкретного виду. Кольорова капуста з'являється у раціоні однієї з перших овочів – у 4-6 місяців. Білокочанну капусту дитині у відвареному та тушкованому вигляді можна давати у віці старше року, свіжу та квашену – старше трьох років.