Що робити, щоб сосиски не вибухали?
Знімати або не знімати оболонку та плівку перед варінням сосисок. Щоб вона не луснула, кілька разів проткніть її вилкою. Штучну оболонку (плівку) за бажання, сполоснувши сосиску під проточною водою, зніміть.
Чому сосиски вибухають у мікрохвильовій печі?
Продукти зі шкіркою, такі як яблука, сосиски, курка зі шкірою та риба, також схильні до вибухів, оскільки між шкірою та м'ясом можуть утворюватися кишені. . (Про всяк випадок, якщо вам потрібна ще одна причина не класти лосося в мікрохвильову піч.) Якщо у ваших мікрохвильових печах постійно відбуваються вибухи, розгляньте можливість встановлення нижчої температури.
Чому сосиски вибухають?
Фізичне явище. 4 Сосиска має циліндричну форму, і в процесі нагрівання всередині неї виникає тиск, який розпирає продукт на всі боки з однаковою силою.
Чи можна розігрівати сосиски у мікрохвильовій печі?
Зніміть оболонку, викладіть сосиски на тарілку та відправте в мікрохвильову піч на максимальній потужності на 1-1,5 хвилини. Попередньо зробіть прокол виделкою або неглибокі надрізи ножем. Сосиски злегка збільшаться у розмірі і трохи вивернуться в місцях надрізів. Виходить швидко, смачно та апетитно.