Як правильно смажити попкорн?
На дно тарілки в один шар засипте зерна кукурудзи; Накрийте кришкою тарілку; Поставте в мікрохвильовку на 3-4 хв при максимальній потужності, звертайте увагу на звук. Як попкорн перестане "вибухати" виймайте, щоб не згорів.
Яка має бути кукурудза на попкорн?
Кукурудза Попкорн Полуничний – рідкісний сорт кукурудзи, визнаний одним з кращих для виготовлення попкорну. За термінами дозрівання сорт ранньостиглий. Період від сходів до початку збирання качанів становить 81-100 днів.
Яка температура для приготування попкорну?
Технологія смаження зерна в класичних апаратах для попкорну – поперах така, що температура в котлі може досягати 260 градусів за Цельсієм.
Як готувати попкорн в мікрохвильовці?
Спосіб №2 – приготувати попкорн, куплений в магазині Щоб розкриваність ядер була ідеальною, включіть мікрохвильовку на 1-2 хвилини. Дістаньте пакет і гарненько струсіть. Потім покладіть назад і зазначити час на залишок ніж передбачалося (в цілому 3-4 хвилини). Ось і вся алхімія!
Ідеальне розкриття відбувається при 14%, тому качани сушать в природних умовах тиждень-другий після того, як зірвали зі стебла. Це важливо. Адже …
Відварений нут просушити та запекти в духовці 25 хвилин при температурі 200° (до хрустіння, пробуй періодично) – має вийти як попкорн. Розтопити …
Через щільність всередині менше повітря і необхідної вологи, є ймовірність, що зерна взагалі не розкриються. На замітку! Існують спеціальні …
Не смажте зернятка в калорійному маслі, а прогрівайте їх при високій температурі. Духовка з конвекцією значно спрощує процес, адже вентилятор рівномірно обдуває …
Обовʼязково перебрати попкорн від зерен, які не розкрились (якщо не маєш зайвих грошей на стоматолога ). Воду та цукор обʼєднати в сотейнику з товстим …