Чому спочатку потрібно їсти суп?
Супи стимулюють залози шлунка виділяти ензими (ферменти) ефективніше, ніж тверда їжа. Супи зігрівають, особливо в холодну пору року.
Чому спочатку їдять суп?
Декілька досліджень показали, що вживання супу як попереднє навантаження може зменшити почуття голоду, збільшити почуття ситості та скоротити подальше споживання тестового прийому їжі (Хімая і Луї-Сільвестр, 1998; Кіссілефф, Грасс, Торнтон і Джордан, 1984; Роллс, Белл і Торварт, 1999; Роллс, Федорофф, Гатрі та Ластер, 1990).
Чому суп їдять першим?
Чому суп їдять на перше? Першими вони називаються тому, що слово «перший» означає «головний». Подають перші страви, як відомо, другим після салатів або холодних закусок.
Що спочатку їдять суп чи друге?
Проте низка лікарів закликає пам'ятати: перше першому відмінність. Наприклад, суп на рибному або курячому бульйоні вони рекомендують з'їсти на друге. А ось наваристе перше — харчо, хаше, борщ, солянку — є в першу чергу, бо за поживністю така їжа зазвичай перевершує другі страви.