Як розтопити шоколадку в мікрохвильовці?
В мікрохвильовці Потрібна ємність, яка підходить для використання в мікрохвильовій печі. В неї поламайте шоколад на однакові маленькі шматочки, приблизно по 2 см, та ставте в мікрохвильовку. Для розтоплення 50 г шоколаду потрібна приблизно хвилина. Кожні 20 секунд витягайте ємність, перемішуйте та оцінюйте результат.
Як розтопити шоколад, щоб був рідкий?
Найшвидший спосіб розтопити шоколад — у мікрохвильовій печі. Просто помістіть шоколад у миску, придатну для використання в мікрохвильовці, і розігрійте його з інтервалами в 30 секунд, помішуючи між ними, поки шоколад не стане однорідним і повністю не розтане.
Що означає темперувати шоколад?
Темперування – це процес перекристалізації частинок шоколаду. Простими словами, частинки шоколаду мають одну форму, а нам потрібно їх поміняти місцями і надати іншу форму.
Як розтопити шоколад в кондитерських мішках?
Можливо, хтось уже знає про це, але я дізналась нещодавно, і це значно полегшує процес. Просто відламайте шматочок шоколаду, покладіть його в кондитерський мішок і занурте в склянку з окропом. Через хвилину — і готово! Потім просто видавлюєте розтоплений шоколад на те, куди потрібно.
Як правильно розплавити шоколад у мікрохвильовій печі · Для розтоплення обираємо ємність з низькими краями. · Ємність повинна бути з жаростійкого …
Спосіб такий самий як з паровою банею, тільки замість каструлі з водою – чаша мультиварки. В неї потрібно налити воду, зверху установити вогнетривку ємність із …
В мікрохвильовці процес значно спрощується. Покрокова інструкція, як для торта розтопити шоколад в мікрохвильовці: Поломайте або натріть на тер …
У мікрохвильовій печі можна розтопити будь-який шоколад. В першу чергу визначитеся з видом солодощі. При виборі, зверніть увагу на відсоток вмісту какао в …
Найшвидший спосіб розтопити шоколад — у мікрохвильовій печі. Просто помістіть шоколад у миску, придатну для використання в мікрохвильовці, і …