Чому мед буває чорного кольору?
Темний колір виходить переважно через велику кількість заліза в нектарі, що збирається, а також через погоду: чим сушіший сезон, тим темніше виходять ласощі. Тому в того ж липового сорту рік у рік колір може бути різний.
Чому деякі види меду виглядають чорними?
Темний мед виробляється бджолами, які збирають нектар з таких рослин, як гречка, пальметто чи чорна акація . Ці рослини виробляють темніший нектар, який робить цей мед більш густим і насиченим, ніж інші види меду. Темні сорти меду також мають тенденцію мати сильніший смак, ніж світліші сорти.
Який мед буває дуже чорного кольору?
Мед омановий– це досить рідкісний сорт меду, зібраний бджолами з квітів оману. Мед відрізняється оригінальним, ні з чим незрівнянним смаком та запахом. Рідкий мед має темно-жовтий відтінок, що віддає в коричневий, а смак віддає гіркуватістю, але дуже солодкий і приємний.
Чорний мед кращий за звичайний?
Чорний мед виділяється не лише своїм насиченим, темним кольором, а й своєю високою поживною цінністю. На відміну від світліших медів, чорний мед часто містить вищі рівні антиоксидантів та необхідних мінералів, що робить його джерелом поживних речовин. .