Чому дорогий часник?
Серед причин подорожчання спілка називає низьку врожайність часнику в Росії, локальну посуху, а також монополію китайських компаній на ринку: вітчизняний ринок часнику на 80% залежить від імпорту
Чому часник став таким дорогим?
Висока вартість робочої сили продовжує залишатися величезним бар'єром для виробників у таких регіонах як Каліфорнія, де цей овоч збирають вручну і вимагають багато ручної праці. Крихкість часникових головок означає, що потрібна значна фізична робота, навіть якщо виробники намагаються максимізувати ефективність збирання врожаю за рахунок автоматизації.
Скільки коштує 1 кг часнику на ринку?
Ціна 556 руб.
Чому часник в Індії такий дорогий?
Він додав: «В усьому світі спостерігається величезний попит на індійські білі цибулини. Порівняно з 2022-2023 роками виробництво часнику збільшилося з 2,2 млн. тонн до понад 3,4 млн. тонн, але через збільшення експорту до інших країн, переважно в арабські та східні країни , Ціни на місцевому рівні зросли ».