Чим найкраще замінити цукор для здорової людини?
Фруктоза є популярною альтернативою цукру, оскільки містить менше калорій, ніж сахароза, тобто білий цукор, і міститься вона у природному вигляді у меді, фруктах та ягодах.
Яка корисна альтернатива цукру?
8 корисних замінників цукру
- Ерітріт
- Стевія
- Ксіліт (березовий цукор)
- Інулін
- Мед
- Кленовий сироп
- Патока
- Кокосовий цукор
Чим можна замінити цукор у раціоні?
Чим можна замінити цукор при правильному харчуванні
- яблука;
- фініки;
- банани;
- чорнослив;
- родзинки;
- кураги.
Які замінники цукру нешкідливі?
Найбільш безпечними замінниками цукру ендокринологи називають природні підсолоджувачі еририт (це продукт бродіння глюкози та дріжджів) та стевію. Стевія – трав'яниста рослина, яку використовували ще давні ацтеки. Якщо ви вирощуєте стевію самі, не дивуйтеся її нудотному гірко-солодкому смаку.