Як правильно обробляти огірки?
Обприскування слід проводити увечері в тиху безвітряну погоду. Починають обробку листя знизу, поступово переміщаються вгору. Не варто поєднувати молочно-йодну підгодівлю з іншими добривами. Потрібно дотримуватися дозування при приготуванню розчину — надлишок йоду здатний спровокувати опік листя.
Скільки тримати огірки в воді?
Господині часто запитують, скільки можна тримати огірки у воді. Зазвичай на замочування йде не менше 7 годин. Тому можете сміливо замочити огірки на ніч, а зранку приступати до соління чи маринування.
Як закрити огірки, щоб були як свіжі?
Промийте та добре просушіть огірки, а потім покладіть їх на картон. Банку потрібно закрити звичайною капроновою кришкою. Зберігати огірки потрібно у підвалі. Вони будуть залишатися свіжими до 45 днів.
Скільки часу замочувати огірки перед консервацією?
Не замочувати огірки перед консервацією Щоб овочі були пружними, їм треба дати постояти у холодній воді 4-8 годин.
Якщо банки з огірками мають стояти тривалий час, то можна розглянути варіант залишити огірки без зрізів. Так вони можуть вбирати сік, що …
Насправді огірками властиво вбирати у собі рідину, а не віддавати її. Якщо банки стоятимуть довго, є сенс залишати огірки не обрізаними. Так …
Але навіщо відрізати кінчики в огірків, адже на смак обрізані або «необрізані» огірки однакові. Аргументи «За» По-перше, вважається, що завдяки …