Що робити, якщо фольги немає?
Що можна використовувати замість фольги: 5 кращих варіантів для ідеальних страв
- Пергаментний папір У багатьох, напевно, виникало питання, чи можна замінити фольгу папером для запікання. …
- Рукав для запікання Відмінний замінник фольги. …
- Форма з кришкою.
- Силіконовий килимок.
- Тонкий офісний папір, змочений олією
Що робити, якщо немає пергаментного паперу та фольги?
Чим можна замінити пергаментну папір для випічки
- Перший варіант – силіконовий килимок
- Другий варіант – тефлоновий килимок
- Третій варіант – силіконізований пергамент
- Четвертий варіант – калька
- П'ятий варіант – крафтова папір
- Шостий варіант – рукав для запікання
- Сьомий варіант – шар із пшеничного борошна
У що загорнути стейк, якщо фольги немає?
Стейк знімають із вогню, кладуть на дерев'яну дошку або прогріту тарілку. Використання такого посуду дозволяє м'ясу зберегти всю температуру у собі. У дерева низький теплообмін, а тепле скло не остуджуватиме продукт.
Що буде, якщо використовувати фольгу замість пергаменту?
Для деяких блюд краще використовувати фольгу замість пергаменту. Наприклад, жирні сорти риби, стегно індички, свинину переважно запікати у фользі. Вона краще захищає від витікання рідини, а м'ясо пропікається швидше. Фольгою можна щільно накрити форму, чого не зробиш із пекарським папером.