Як правильно висушити гарбуз?
Поверхню гарбуза потрібно ретельно помити з милом, потім висушити її і протерти рідиною, що містить спирт. Заберіть гарбуз у приміщення з гарною вентиляцією на 1-2 тижні. За цей час її поверхня змінить колір і стане твердішою. Пам'ятайте, що на овоч не повинні потрапляти прямі сонячні промені.
Як висушити свіжий гарбуз?
Висушіть гарбуз при температурі 135°F (57°C) протягом приблизно 6 годин або доти, доки з нього не перестане вичавлюватися волога . Гарбузові кубики сильно усихають, коли вони сухі. Вихід: 500 грамів гарбузових кубиків (трохи більше фунта) важитимуть лише 26 грамів після пропарювання та висушування.
Чи можна їсти сушений гарбуз?
Сушений гарбуз – це корисне перекушування, надійне джерело вітамінів і секретний інгредієнт похідного шеф-кухаря при приготуванні особливих страв. Продається в розвагу по 500г. Склад: гарбуз сушений (фракція 5х5 мм). Спосіб приготування: додавати в супи або готувати як самостійну страву або гарнір.
Чому не можна сирого гарбуза?
Чи можна їсти сирий гарбуз Вживання сирого гарбуза не рекомендоване людям з деякими захворюваннями шлунково-кишкового тракту (наприклад, гастритом з підвищеною кислотністю або виразкою шлунка). Також слід дотримуватися помірності у вживанні сирого гарбуза людям з цукровим діабетом. плід містить багато цукру.