Чому щодня потрібно їсти квашену капусту?
Вона пригнічує розмноження шкідливих мікроорганізмів у кишечнику, а також прискорює засвоєння харчових речовин та виведення токсинів. Квашена капуста корисна здоров'ю судин. Вона допомагає знизити рівень "шкідливого" холестерину, накопичення якого призводить до утворення атеросклеротичних бляшок у судинах.
Як часто можна їсти квашену капусту?
За словами О. Стародубової, квашену капусту можна вживати кілька разів на тиждень. При цьому людям, яким за станом здоров'я рекомендовані дієти з обмеженням солі, грубої клітковини або харчових кислот, необхідно проконсультуватися з лікарем.
Чи можна їсти кислу капусту щодня?
Капуста може підвищувати тиск, збільшувати ризик виникнення сечокам'яної хвороби та інших захворювань нирок. А ще провокувати інфаркти та інсульти. Якщо є її дуже багато, може зрости ризик алергії на інші продукти. У великій кількості вона здатна спричинити розлад шлунка.
Які побічні ефекти у квашеної капусти?
Шкода квашеної капусти
- гастриті з підвищеною кислотністю;
- виразках шлунково-кишкового тракту;
- діареї;
- панкреатиті;
- схильності до печії та метеоризму;
- жовчнокам'яної хвороби;
- печінкової недостатності.