Чи можна їсти рибу щодня?

Скільки риби треба їсти? Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) рекомендує їсти не менше трьох порцій риби на тиждень. Слід пам'ятати, що під порцією мається на увазі 100 г рибного філе без шкіри кісток та додаткових інгредієнтів. Втім, як кажуть фахівці з харчування, рибу можна їсти хоч щодня.

Яку рибу безпечно їсти щодня?

Форель, сардини, тунець та скумбрія вважаються корисними, тому що в їхньому складі багато поживних речовин якраз на основі жиру. Ці види містять велику кількість жирних кислот Омега-3, які корисні для мозку і, на думку вчених, знижують ризики багатьох захворювань.

Яка риба найкорисніша для щоденного раціону?

7 найкорисніших риб

Тунець
Оселедець
Щука
Лосось
Скумбрія
Дорадо
Сібас

Яку рибу не можна їсти часто?

Риба, з високим вмістом ртуті, від споживання якої варто відмовитись:

Акула
Риба-меч
Скумбрія королівська
Марлін
Середземноморська хижа риба: синій та великоокий тунець, морський окунь.
Атлантичний осетр
Атлантичний палтус