Який склад помідорів?
Помідор містить в собі 92% води та вітаміни A, C, D, F, K, також всі вітаміни групи В. Також містить в собі кальцій, калій, залізо та магній.
Чому помідори шкідливі?
Незрілі томати містять досить багато токсичних речовин, таких як соланін, томатин та картопляний токсин. Вони часто зустрічаються в пасльонових рослинах, наприклад, у картоплі, помідорах та баклажанах.
Що міститься у помідорах?
Плоди містять велику кількість вітамінів (B1, B2, C, P, PP), провітамін A, цукри (2.1—8.8 %), яблучну та цитринову кислоту та мінеральні речовини. Помідори споживають сирими, вареними, соленими, маринованими; з них виготовляють томатний сік, томат-пюре.
Скільки заліза в помідорах?
Вміст заліза в рослинній їжі
| ВМІСТ ЗАЛІЗА В РОСЛИННИХ ПРОДУКТАХ | ||
|---|---|---|
| Продукт | Приготування | mg |
| Помідори | варені | 0,8 |
| Тофу | 0,8 | |
| Хумус | 0,7 |
У своєму складі помідори містять легкозасвоювані вуглеводи, пектинові речовини, багаті вітамінами і є цінним харчовим продуктом. Зміст. Хімічний склад помідора …
Харчова цінність помідора і наявність корисних речовин: ; Жири, 0,2 г ; Зола, 0,5 г ; Вуглеводи, 3,89 г ; Клітковина, загальна дієтична, 1,2г ; Цукрів, всього, 2,63 …
У 100 г свіжих плодів міститься всього 15 ккал, не більше 1 г білків, всього 0,1 г жирів і майже 3 г вуглеводів. Відмінною особливістю томатів черрі є наявність …