Як правильно вживати базилік?
Зазвичай, його додають в уже готові страви або в холодні закуски. Листя базиліка найкраще гармонує ні з чим іншим, як з м'ясом. Овочеві салати, соуси і страви з яєць також набувають особливої пікантності з присутністю в їх рецептурі «царської трави». Сушений базилік в основному призначений для супів, солінь і заквасок.’);}],[{id:’PtRxaNKbGYP9i-gPpumU-Ac__75′},function(){window.jsl.dh(‘PtRxaNKbGYP9i-gPpumU-Ac__75′,’
Як їсти свіжий базилік?
Свіжий базилік їдять в сирому вигляді, не піддаючи термічній або інший обробці. Зазвичай, його додають в уже готові перші та другі страви, а також в холодні закуски. Листя базиліка чудово поєднується з м'ясом.’);}],[{id:’PtRxaNKbGYP9i-gPpumU-Ac__78′},function(){window.jsl.dh(‘PtRxaNKbGYP9i-gPpumU-Ac__78′,’
Куди можна додавати базилік?
У подрібненому вигляді їх додають у страви з макаронів, в сир, масло, омлети, овочеві салати і салат з крабів. Як свіжий, так і сухий базилік використовується у вигляді приправи при приготуванні соусів, підлив, маринадів, оцтів. Для надання особливого аромату базилік додають в десертні напої, лікери, чай.’);}],[{id:’PtRxaNKbGYP9i-gPpumU-Ac__81′},function(){window.jsl.dh(‘PtRxaNKbGYP9i-gPpumU-Ac__81′,’
Кому не можна їсти базилік?
Кому не можна їсти базилік? Існує думка, що базилік може накопичувати ртуть, тому вагітним жінкам краще обмежити базилік у своєму раціоні. Варто бути обережними й гіпотонікам, адже базилік знижує артеріальний тиск. Людям, які мають алергію на трави родини м'ятних, потрібно відмовитися від базиліку.’);}],[{id:’PtRxaNKbGYP9i-gPpumU-Ac__84′},function(){window.jsl.dh(‘PtRxaNKbGYP9i-gPpumU-Ac__84′,’
У їжу вживають його і в свіжому, і в сушеному вигляді. А ще це трав’яниста рослина цінують за його лікувальні властивості. Що являє собою …
Засушений фіолетовий базилік добре пасуватиме м’ясному фаршу. В сезон варто спробувати освіжальні лимонад та чай, які можна приготувати зі свіжого листя рослини …
Як вже було згадано вище, ця пряність при регулярному її вживанні чудово очищає організм від шлаків, а також бере участь в ефективному лікуванні …